护士在给病人进行静脉注射时，常用橡皮管在手腕处扎紧，不久结扎处的静脉就会积血膨大起来，发生这种现象的原因是（ ）
| A．在静脉血管内血液由近心端流向远心端 |
| B．静脉血管的分布较浅 |
| C．静脉血管的管腔大，管壁薄 |
| D．静脉血管内有防止血液倒流的静脉瓣 |
为防止贫血，世界文卫组织倡导使用铁制炊具，原因之一是（）
| A．铁是维生素C的组成成分 | B．铁是血红蛋白的组成成分 |
| C．铁有利于蛋白质的吸收 | D．铁是骨骼和牙齿的组成成分 |
淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（）
| A．口腔、小肠、胃 | B．口腔、胃、小肠 |
| C．胃、小肠、口腔 | D．胃、口腔、小肠 |
下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是（）
| A．唾液 | B．胆汁 | C．胰液 | D．胃液 |
发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是 ( )
| A．汉堡包 | B．白菜和番茄 | C．瘦肉和鱼 | D．苹果 |
吃饭时细嚼慢咽的好处是（）
| A．可品尝食物 | B．防止食物误入气管 |
| C．可将淀粉彻底分解 | D．减轻胃肠的负担 |