游客
题文

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是( )

A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大
B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟
D.拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动
科目 物理   题型 选择题   难度 中等
知识点: 热传递改变物体内能 分子的运动 探究比热容的实验
登录免费查看答案和解析
相关试题

094型战略核潜艇是我国自主研发的目前国内最先进的核潜艇,下列有关该潜艇说法正确的是(  )

A.

核潜艇通过改变浮力大小来实现上浮和下沉

B.

浸没在水中的核潜艇上浮时,所受浮力会逐渐变大

C.

浸没在水中的核潜艇下潜时,所受浮力大于自身重力

D.

漂浮在水面的核潜艇所受的浮力与自身重力是一对平衡力

出色的足球运动员常会利用“香蕉球”破门得分。“香蕉球”在空中划出一道优美的弧线,如图所示。下列相关说法正确的是(  )

A.

足球在飞行过程中没有受到力的作用

B.

足球在飞行过程中受惯性作用不断向内侧偏转

C.

足球向内侧偏转是因为内侧空气流速大,外侧流速小

D.

足球向内侧偏转是因为内侧空气流速小,外侧流速大

风能是一种环保的可再生能源,下列各图能反映风力发电原理的是(  )

A.

B.

C.

D.

炎炎夏日,汽车停放在阴凉的地下车库。当汽车开出车库时,司机发现车外后视镜变得模糊不清。该现象涉及的物态变化是(  )

A.

汽化

B.

液化

C.

凝固

D.

凝华

社会的发展离不开能源、信息和材料,下列相关说法正确的是(  )

A.

图甲:石油是可再生能源

B.

图乙:核电站利用核聚变发电

C.

图丙:手机利用超声波传递信息

D.

图丁:二极管具有单向导电性

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号