化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是
| A．使用明矾可对水进行消毒，杀菌 |
| B．地沟油是混合物，将其蒸馏可以获得汽油 |
| C．使用光导纤维长距离输送电流，可以降低电能损耗 |
| D．硫酸钡难溶于水和酸，是无毒的钡盐，可做X光透视肠胃的药剂 |
广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是（）
| A．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑 |
| B．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用 |
| C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 |
| D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生 |
炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是( )
| A．有盐类物质生成 | B．有酯类物质生成 | C．有醇类物质生成 | D．有酸类物质生成 |
CH2 = CH—CH2OH的性质可能有：①加成反应②氧化反应③酯化反应④中和反应（）
| A．只有①③ | B．只有①②③ | C．只有①③④ | D．只有①② |
酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是 ( )。
| A．浓硫酸可做酯化反应的催化剂 | B．酯化反应可看成取代反应的一种 |
| C．酯化反应是有限度的 | D．酯化反应的产物只有酯 |
在CH3COOH与CH3CH218OH的酯化反应中，能够生成的产物是①CH3CO18OCH3
② H218O③H2O④CH3CO18OCH2CH3（）
| A．①② | B．②④ | C．①③ | D．③④ |