下列说法中, 正确的是（ ）
| A．液态的植物油经过催化加氢可以生成硬化油 |
| B．天然油脂大多是由单甘油酯分子组成 |
| C．油脂在酸性条件下水解, 可提高肥皂的产量 |
| D．脂肪分子里烃基的相对含量大, 熔点就高 |
1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，反应装置如图。下列对该实验的描述错误的是( )
| A．不能用水浴加热 |
| B．长玻璃管起冷凝回流作用 |
| C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 |
| D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率 |
夏日的夜晚，常看见儿童手持发光的“魔棒”在广场上嬉戏。“魔棒”发光原理是利用过氧化氢氧化草酸二酯产生能量，该能量被传递给荧光物质后便发出荧光，草酸二酯(CPPO)结构简式如图。下列有关说法正确的是( )
| A．草酸二酯的分子式为C26H24Cl6O8 |
| B．1 mol草酸二酯与氢氧化钠稀溶液反应(苯环上卤原子不水解)，最多消耗4 mol NaOH |
| C．草酸二酯水解可以得到两种有机物 |
| D．1 mol草酸二酯与氢气完全反应，需要氢气6 mol |
丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯三种有机物共同具有的性质是( )
| A．都能发生加成反应 | B．都能发生水解反应 |
| C．都能跟稀H2SO4反应 | D．都能跟NaOH溶液反应 |
1 mol
与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量最多为( )
| A．6 mol | B．5 mol | C．4 mol | D．3 mol |
下列说法中正确的是( )
| A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 |
| B．凡是能发生银镜反应的有机物都是醛 |
| C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇 |
| D．完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等 |