下列说法中, 正确的是（ ）
| A．液态的植物油经过催化加氢可以生成硬化油 |
| B．天然油脂大多是由单甘油酯分子组成 |
| C．油脂在酸性条件下水解, 可提高肥皂的产量 |
| D．脂肪分子里烃基的相对含量大, 熔点就高 |
食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是
| A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 | B．用工业食盐腌制的泡菜 |
| C．霉变的大米、花生 | D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 |
20世纪90年代初，国际上提出“预防污染”这一新概念。绿色化学是“预防污染”的基本手段。下列各项中属于绿色化学的是
| A．处理废弃物 | B．治理污染点 | C．减少有毒物 | D．杜绝污染物 |
大气和饮用水被污染时，可能引起人的牙齿和骨骼变酥，引起这种污染的元素是
| A．碘 | B．氟 | C．汞 | D．硫 |
据有关报纸报道，在一些建筑工地的食堂里常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒
的现象，该工业用盐对人有致癌作用。这种盐中含有致癌作用的物质是
| A．MgCl2 | B．KCl | C．MgSO4 | D．NaNO2 |
厄尔尼诺现象产生的原因之一是大气中二氧化碳的含量剧增，要想减缓这一现象的发生，最理
想的燃料是
| A．天然气 | B．氢气 | C．无烟煤 | D．汽油 |