下列叙述与现代生物进化理论相符合的是（ ）
| A．生物进化的实质是种群基因型频率的改变 |
| B．基因突变和基因重组为进化提供一切可选择的原材料 |
| C．喷洒农药可使害虫种群的抗药基因频率提高，从而使害虫的抗药性逐代增强 |
| D．生殖隔离是形成新物种的标志，物种是生物进化和繁殖的基本单位 |
鉴定DNA的试剂及出现的颜色反应是 （）
| A．斐林试剂、砖红色 | B．苏丹Ⅲ染液、橘黄色 |
| C．双缩脲试剂、紫色 | D．二苯胺试剂、蓝色 |
下列有关微生物培养实验的叙述正确的是（）
| A．高压蒸汽灭菌时，锅内压力一般为10kPa |
| B．倒平板时，培养基高度约为培养皿高度的2/3 |
| C．实验结束后带菌培养基应加热后再倒掉 |
| D．接种固体培养基时应将菌种接入培养基内部 |
通常用来作为菌种鉴定肉眼可见的重要依据是（）
| A．菌落 | B．细菌形态 | C．细菌体积 | D．细菌结构 |
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列分析正确的是 （）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
| A．①③ | B．②④ | C．②③ | D．①④ |
严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高，产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括（）
| A．温度控制 | B．溶氧控制 | C．pH控制 | D．酶的控制 |