下列哪种能源缺乏时，会立即影响细胞内的代谢作用
| A．日光 | B．ATP |
| C．葡萄糖 | D．蛋白质 |
胃蛋白酶进入小肠后就丧失其催化作用，其原因是
| A．离开最适宜的pH为1.5～2.2的酸性环境 |
| B．肠内只有多肽，没有蛋白质 |
| C．小肠内温度最低 |
| D．其作用被其他蛋白酶所代替 |
在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于去除细胞壁？
| A．蛋白酶 | B．纤维素酶 |
| C．盐酸 | D．淀粉酶 |
能够促使蛋白酶水解的酶是
| A．淀粉酶 | B．蛋白酶 |
| C．脂肪酶 | D．麦芽糖酶 |
下列关于酶的表述,全面而准确的是
| A．酶不能脱离生物体起作用 |
| B．酶是蛋白质 |
| C．酶与无机催化剂没有本质区别 |
| D．酶是活细胞产生的有催化作用的有机物 |