牛胰岛素由51个氨基酸两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键：（）
| A．49个 | B．50个 |
C．51个 | D．52个 |
下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式：
由这三种氨基酸脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目是（）
| A．1、1、3 | B．3、3、2 | C．1、1、2 | D．1、2、2 |
区别组成蛋白质20种氨基酸
的依据是（）
| A．氨基酸数目不同 | B．R基不同 | C．羧基不同 | D．碳原子数目不同 |
下列与无机盐的功能无关的是（）
| A．是细胞中能源物质之一 | B．是某些重要复杂化合物的成分 |
| C．能维持生物体的生命活动 | D．能维持细胞的形态和功能 |
下面关于细胞中水含量的叙述，不正确的是（）
| A．水是人体细胞中含量最多的化合物 |
| B．新陈代谢旺盛的植物细胞含水量高 |
| C．越冬植物同其他植物相比细胞内自由水的含量较高 |
| D．老年人细胞中的含水量比婴儿少 |