下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（ ）
| A．毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸 |
| B．卤汤中酒的含量越高，杂菌繁殖越快，豆腐越易腐败 |
| C．用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐的用量，盐的浓度过高会影响口味，过低则不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐腐败 |
| D．其制作过程可以表示为：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 |
地球上最大的生命系统是
| A．陆地生态系统 | B．海洋生态系统 | C．种群和群落 | D．生物圈 |
如图所示的四个方框代表乳酸菌、衣藻、蘑菇和蓝藻，其中阴影部分表示它们都具有的某种物质或结构。下列物质或结构不可能出现在阴影部分中的是
| A．RNA | B．染色体 |
| C．DNA | D．核糖体 |
用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是
| A．在2mL豆浆中先加0.1g/mL的NaOH溶液，再加3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液 |
| B．在2mL豆浆中先加3～4滴0.01g/mL的CuSO4 溶液，再加0.1g/mL的NaOH 溶液 |
| C．在2mL豆浆中同时加入0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4 的混合液 |
| D．在NaOH和CuSO4 的混合液中加入2mL豆浆 |
下列关于病毒的叙述中，正确的是
| A．病毒是原核生物 | B．自然界的生物体都有细胞结构 |
| C．病毒是真核生物 | D．除病毒外，生物体都是由细胞构成的 |
在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是
A．C、OB．O、C C．C、N D．O、N