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题文

下列关于腐乳制作的叙述,错误的是( )

A.毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸
B.卤汤中酒的含量越高,杂菌繁殖越快,豆腐越易腐败
C.用盐腌制腐乳的过程中,要控制盐的用量,盐的浓度过高会影响口味,过低则不足以抑制杂菌的生长,导致豆腐腐败
D.其制作过程可以表示为:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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下列叙述中不属于癌细胞的特征是()

A.癌细胞在适宜的条件下只能分裂50次--60次
B.癌细胞能够无限繁殖
C.癌细胞的形态结构发生了变化
D.癌细胞彼此之间的黏着性减小,导致癌细胞在有机体内分散和转移。

染色单体形成、染色体出现和消失分别发生在细胞周期的()

A.前期、中期、后期 B.间期、前期、后期
C.间期、前期、末期 D.前期、后期、末期

体细胞进行有氧呼吸的最终产物是  ()

A.丙酮酸和[H] B.二氧化碳和水 C.乳酸 D.酒精和二氧化碳

光合作用用过程中,光反应为暗反应提供的物质是()

A.ATP和[H] B.CO2和ATP C.O2和[H] D.酶和O2

关于叶绿体和线粒体的共同叙述中,不正确的是() 

A.都是双层膜结构的细胞器
B.所含酶的功能都相同
C.都有基质和基粒
D.都不存在于原核细胞中

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