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题文

(多选)在酸败的剩菜中和一些腌制食品中,含有比较高的亚硝酸盐,因此要避免或者少吃以上食物,以下原因叙述错误的是( )

A.亚硝酸盐是一种强致癌物质
B.亚硝酸盐可以转化为硝酸盐,硝酸盐是致癌物质
C.亚硝酸盐在酸性条件下转化为亚硝胺,亚硝胺有致癌作用
D.亚硝酸盐毒性很大,食入微量即可致死
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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下列说法不正确的是

A.内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件
B.调节机体活动的最高级中枢在脊髓
C.人体的细胞外液主要包括血液、组织液和淋巴
D.不同人的体温,因年龄、性别等的不同存在微小的差异

下列生物中,可以对外界刺激产生反射活动的是

A.猴子 B.草履虫 C.青蛙 D.向日葵

人体内苯丙氨酸的部分代谢途径见图,据图判断

A.酶①参与黑色素的合成
B.黑色素的合成只与酶②有关
C.基因通过控制蛋白质的结构直接控制性状
D.基因通过控制酶的合成间接控制生物性状

酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的区别在于是否

A.消耗葡萄糖 B.产生CO2 C.产生酒精 D.消耗氧气

下列属于DNA分子双螺旋结构特点的是

A.由两条脱氧核苷酸链组成
B.磷酸和脱氧核糖排列在外侧
C.内侧的碱基随机配对
D.碱基对通过肽键连接

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