某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究,操作如下:某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg,再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水,将坛密封,置于同一环境中.封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,后来定时测定,结果如图.请问:
(1)实验中盐水需煮沸并冷却后才可使用,原因是: 加热煮沸是为了杀灭杂菌,冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响 在腌制过程中,会出现坛中溶液量增加,这是由 外界溶液浓度过高使细胞渗透失水 .
(2)在腌制泡菜的过程中,起主要作用的微生物是 乳酸菌 ,用水封坛的作用是 提供无氧环境 ;
(3)该小组对实验数据的处理方法是否合理? 不合理 .说明理由: 应将三个坛中,每次测定的亚硝酸盐含量分别记录,求出平均值,然后以时间为横坐标,亚硝酸盐含量为纵坐标做曲线图 .
(4)测定亚硝酸盐含量的方法是 比色法 ,其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成 玫瑰红 色染料,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量.
(5)实验中三只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异,最可能的原因是: 各坛中微生物种类和数量可能存在差异 .
请分析回答下列生物技术方面的问题:
(1)腐乳制作有多种微生物参与,其中起主要作用的是。在腐乳制作过程中,抑制微生物的物质有盐、和等。盐的作用在于抑制微生物的生长,和调制腐乳的风味。
(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是( )
①土壤取样
②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液
③依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
④吸取0.1mL溶液进行平板涂布
A.①②③④ | B.①③②④ |
C.①②④③ | D.①④②③ |
(3)用稀释涂布平板法统计菌落数目时,最好选择菌落数在___________________间的平板进行计数。若统计出在一稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个,所用稀释液的体积为0.2mL,则1mL样品中的菌落数为______________。无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素,下列各项中使用化学药剂进行消毒的是(答序号),采用灼烧方法进行灭菌的是。(答序号)
①培养皿②培养基③实验操作者的双手
④三角锥形瓶⑤接种环⑥花蕾
(4)从胡萝卜中提取胡萝卜索,常用作为溶剂,原因是。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、过滤、浓缩。
图A和图B分别表示甲、乙果蝇某染色体上的部分基因 (果蝇甲和果蝇乙是亲子代关系)。请据图回答:
(1)与图A相比,图B发生了_______变异。
(2)图A染色体上控制白眼性状基因与控制棒眼性状基因的根本区别在于____________。
(3)一个自然繁殖、表现型正常的果蝇种群,性别比例偏离较大,经研究发现该种群的基因库中存在致死基因,它能引起某种基因型的个体死亡。从该种群中选取一对雌雄果蝇相互交配,F1中有202个雌性个体和98个雄性个体。请回答:
①导致上述结果的致死基因具有性致死效应,位于染色体上。让F1中雌雄果蝇相互交配,F2中出现致死的几率为
②从该种群中任选一只雌果蝇,如何鉴别它是纯合子还是杂合子?。
(4)二倍体动物缺失一条染色体称为单体。假如某等位基因Rr位于果蝇Ⅳ号染色体上,我们可用带荧光标记的R、r共有的序列作探针,与某果蝇(Ⅳ号染色体缺失的单体)各细胞内染色体上R、r基因杂交,观察处于有丝分裂后期的细胞,细胞中有________个荧光点。
(12).崖柏是我国特有的极度濒危植物,科学家从光合生理角度对其濒危原因开展研究,本实验通过人工遮阴方式,探究了3种光环境下(L0—全光照,L1—50%光照,L2—25%光照)崖柏幼苗的光合作用能力及叶绿素a(chla)、叶绿素b(chlb)含量的差异。实验结果如下,请分析回答:
(1)图1的实验结果表明,在一定范围内,随着光合有效辐射的增加,崖柏的净光合速率,同时研究发现,3种光环境下对崖柏的净光合速率的影响大于对真光合速率的影响,原因。
(2)叶绿素主要分布在叶绿体的上,可通过(试剂)来提取,图2结果说明遮阴导致了崖柏幼苗叶片单位面积叶绿素含量的增加,对崖柏生长意义为。
(3)本实验的研究结果表明。
目前,我市玉米秸秆已经基本实现无害化处理,下图为玉米秸秆综合利用的一种途径,其中数字表示某地块的玉米秸杆综合利用时各生物同化的总能量,据图回答:
(1)从物质循环的角度来看,玉米在生态系统中的特有作用是_________;从生态系统的营养结构考虑,图中生物可构成的食物链(网)是__________。
(2)该生态系统具有、和三个方面的功能。
(3)玉米的种群密度会影响其产量,从生态学角度分析,过度密植导致产量降低的原因是______________。
(4)与秸秆直接还田相比,图示还田方式的优点是__________________。
如图是从动物体内剥离出的某反射弧结构模式图,其中甲表示神经中枢。乙丙未知。神经A、B上的1、2、3、4为4个实验位点。
(1)假设该反射弧的效应器为运动神经末梢及其连接的肌肉。若要探究神经A是传出神经还是传入神经,先用剪刀在神经A的1、2之间之间将其剪断,再用电刺激仪刺激神经A上的实验点1,若______,则神经A为传出神经。
(2)假设该反射弧的效应器为肾上腺,其分泌的与甲状腺素具有作用,寒冷时两种激素分泌增加,代谢增强,增加,这属于神经—体液调节。
(3)假设该反射弧的效应器为胰岛,则甲位于。胰岛素由胰岛素原经过蛋白酶的加工后形成,进而运输分泌到细胞外,参与上述过程直接有关的细胞器是。人体血糖稳态具有调节特点,持续的高血糖是人体内环境失调的具体表现。如果胰岛B细胞受损,患者体内胰岛素的含量减少,使组织细胞对葡萄糖的_________________减弱,导致血糖升高并出现尿糖。现有Ⅰ(正常)、Ⅱ(胰岛β细胞受损)、Ⅲ(对胰岛素敏感性降低)三人,在一次口服较多葡萄糖后,三者胰岛素分泌量由高到低依次为。(用“>” “<” 或“=”表示)