某同学用如图所示实验装置测定果蝇幼虫的呼吸速率。实验所用毛细管横截面积为1 mm2，实验开始时，打开软管夹，将装置放入25℃水浴中，10 min后关闭软管夹，随后每隔5 min记录一次毛细管中液滴移动的位置，结果如下表所示。下列分析中，正确的是（ ）
| A．图中X为NaOH溶液，软管夹关闭后液滴将向右移动 |
| B．在20～30 min内氧气的平均吸收速率为6.5 mm3/min |
| C．如将X换为清水，并将试管充入N2即可测定果蝇幼虫无氧呼吸速率 |
| D．增设的对照实验只将装置中的X换成清水，并将该装置置于相同的环境中 |
下列物质中都属于蛋白质的是（）
A．酶、胰岛素、抗体
B．维生素D、甲状腺激素
C．抗体、抗原、生长激素
D．胰岛素、雄性激素、生长激素
有人分析可溶的有机小分子样品，发现它们含有C、H、O、N等元素，这些样品很可能是（）
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.核酸
蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的。下列不属于动植物体内蛋白质功能的是（）
| A．具有免疫功能的抗体 |
| B．物质跨膜运输的载体 |
| C．细胞生命活动的能源物质 |
| D．催化细胞内化学反应的酶 |
免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数及形成该蛋白质时相对分子质量减少了（）
| A．m个 (m-4)×18 |
| B．(m+1)个 (m-4)×18 |
| C．(m-1)个 (m-4)×18-6 |
| D．(m-4)个 (m-4)×18+6 |
一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述不正确的是（）
| A．植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不大相同 |
| B．植物蛋白要比动物蛋白更难消化吸收 |
| C．某些植物蛋白提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白 |
| D．以玉米为主食的人要从其他食物中补充赖氨酸 |