（选1，15分）β-胡萝卜素是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员会认可的无毒、有营养的食品添加剂。 β-胡萝卜素还可以作为禽畜饲料添加剂，提高鸡的产蛋率，还可以提高牛的生殖能力。请结合该资料及胡萝卜素的提取实验，回答相关问题：
（1）除题中所述，β-胡萝卜素还可以治疗因缺乏 而引起的各种疾病，如夜盲症等。
（2）在利用萃取法提取β-胡萝卜素的实验中，萃取剂的选择十分重要，应选择沸点 （“较高”/“较低”）的，并且 （“与”/“不与”）水混溶的试剂。
（3）萃取的效率主要取决于 和 。如下图所示装置， （“甲”或“乙”）更适合用于提取β-胡萝卜素。
（4）下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，其中A、B、C、D四点中，属于萃取样品的是 ；②代表的物质是 。
胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。请根据动物受精和早期胚胎发育过程回答下列问题：
（1）在动物体内卵子的发生过程中，减数第一次分裂完成的时间是在雌性个体 ，当次级卵母细胞发育到 时期时才具备与精子受精的能力，受精的场所是 ，判断卵子是否受精的重要标志是____ 。
（2）受精过程中防止多精入卵的两道屏障是____ 和 。
（3）胚胎发育过程首先是卵裂，所得每个子细胞的体积比受精卵___ _，胚胎发育到 期会导致透明带破裂，胚胎从中伸展出来，这一过程叫做孵化。
（4）胚胎干细胞是由囊胚的____ 或 中分离出来的一类细胞，在人类疾病治疗和科学研究中有着广泛的应用。
根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题。
（1）当 、 时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。
（2）在 条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现____ 色。
（3）下图为腐乳制作的实验流程示意图，据图回答下列问题
①图中A代表 ，其主要目的是____ ，同时还能__ ；
②在配制卤汤中酒的含量一般控制在____ 左右，加酒含量过高腐乳成熟时间将会 ；酒精含量过低， ，可能导致豆腐腐败。
图甲表示某自然保护区的能量流动过程〔单位为103kJ/（m2·y）〕，A、B、C、D代表不同类型的生物，每一营养级所同化的能量都被分为E1、E2两部分。图乙表示某一种野生动物的数量变化曲线。请回答下列问题：
（1）图甲中C代表______ ，E2散失到环境中的形式是______。
（2）E1代表的含义___________ 。
（3）为了保证各营养级能量的需求，随着营养级升高，人为输入的有机物应该______ ，图中第二营养级到第三营养级的能量传递效率为_______（保留小数点后一位）。
（4）生态学上有“中度干扰”假说，就是一个生态系统受到中等程度干扰时，由于它们具备____ 能力，能够维持自身的相对稳定，人类无需参与。但是超过6级的地震灾害对于生态系统来说却是灾难性的，这说明___ 。
（5）乙图AB段表示地震后该动物数量急剧下降，决定其数量变化的主要因素是___ 。D点后一般采用_____ 方法对该种群进行数量调查。
用表中四种果蝇作亲本进行杂交实验，卷曲翅（A）对正常翅（a）为显性。
| 甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
| 卷曲翅♂ |
卷曲翅♀ |
正常翅♂ |
正常翅♀ |
（1）若要通过一次杂交实验确定基因A、a是在常染色体上还是在X染色体上，可设计实验如下：选取序号为 果蝇作亲本进行杂交，如果子代雌果蝇全为卷曲翅，雄果蝇 ，则基因位于X染色体上。
（2）若已确定A、a基因在常染色体上，为进一步探究该基因是否存在显性纯合致死现象（胚胎致死），可设计实验如下：选取序号为 果蝇作亲本进行杂交，如果子代表现型及比例为 ，则存在显性纯合致死，否则不存在。
（3）若已确定A、a基因在常染色体上且存在显性纯合致死现象，选用都为卷曲翅的白眼（XbXb）与红眼（XBY）果蝇杂交，子代F1中卷曲翅红眼果蝇的基因型是 。卷曲翅红眼果蝇占F1 的比例 。
内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。下图表示人体维持内环境稳态的几种调节方式。
（1）如图所示：在神经纤维上放置两个电极，并连接到一个电表上，如果分别在x、Y处给予一个适宜的相同刺激，可观察到电表指针的偏转次数分别是__________和____________。
（2）在图中Z处给予某种药物后，再刺激轴突X，发现神经冲动的传递被阻断，但检测到Z处神经递质的量与给予药物之前相同，这是由于该药物抑制了________ 的功能。
（3）如果该图代表人在抵御寒冷时的部分调节过程，分泌物a作用于垂体，则细胞甲可能是________ 细胞，分泌物a可代表其分泌的_____ 激素；激素分泌后是弥散在内环境中的，但激素释放到内环境后仅作用于靶细胞，原因是______ 。
（4）科学研究表明：精神因素(焦虑、紧张等的心理应激)会使T细胞活性下降，对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降，还间接引起机体生成抗体的能力降低。如果图中的细胞乙代表T淋巴细胞，则其分泌物是_____________。
（5）上图充分说明______________调节网络是机体维持内环境稳态的主要调节机制。