用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（）
| A．配制培养基 | B．接种 |
| C．在培养基上标出组别 | D．高温灭菌 |
在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）
| A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 |
| B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 |
| C．需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果 |
| D．高温处理可使培养基营养丰富 |
吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（）
| A．物体上的灰尘 | B．霉菌的孢子 |
| C．霉菌的种子 | D．细菌的芽孢 |
夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（）
| A．空气比较潮湿 | B．空气中有细菌或真菌存在 |
| C．空气比较干燥 | D．空气温度较高 |
橘子皮上通常生长的霉菌是（）
| A．酵母菌 | B．黄曲霉 |
| C．黑曲霉 | D．青霉 |