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题文

中央电视台有一系列热播饮食纪录片——“舌尖上的中国”,片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油;煮玉米、饺子用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度,这是因为油和水的           不同.在烹饪时如果不小心被100℃的水或100℃的水蒸气烫伤,都会造成严重后果,但是被100℃的         (水/水蒸气)烫伤会更加严重。

科目 物理   题型 填空题   难度 较易
知识点: 液化及液化现象
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如图所示,甲气球装入少量水后,将甲、乙两个气球吹成一样大小, 用细绳把它们挂在横杆上.烛焰靠近气球的底部加热,发现乙气球“啪”的一声破了,而甲气球加热很长时间,仍安然无恙.

(1)在加热过程中,由于“烧不破”的甲气球装有水,水的比热容较 且水蒸发过程需要 热,所以甲球的温度升高的慢.
(2)在加热过程中,乙球内气体内能增大,是用 的方法改变气体的内能.

小明盛热汤时,戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的,什么都看不清了,这是因为水先 成水蒸气,又遇冷 成小水珠附着在眼镜片上。

运动员射箭时用力将弓拉开,在放开箭的瞬间,弓的 能转化为箭的 能,箭在空中向上飞行的过程中,箭的 能增大.

现有30包大米一总质质量为l50kg.小明想尽快将它们搬上l0m高处的库房.如图为小明可以提供的用于搬动物体的功率与被搬运物体质量之间的关系图像.由图可知他可以提供的最大功率为 W;为了尽可能快地将大米搬上库房,他每次应搬 包.若每次下楼时问是上楼时间的一半,则他最快完成搬运任务并返回原地所用的时间 s.(g=l0N/kg)

汽油机是热机中的一种,如图所示是汽油机的 冲程,此过程是将内能转化为 能.已知某型号汽油机效率是25%,在汽油机内完全燃烧2kg汽油能放出 J的热量,这些热量通过汽油机的转化能对外做 J的有用功(汽油的热值为5×107J/kg).

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