将1mol NaOH溶于水中，配制成1 L溶液，则该溶液的物质的量浓度为
| A．0.1 mol/L | B．0.5 mol/L | C．4 mol/L | D．1 mol/L |
25 ℃时，合成氨反应的热化学方程式为：
N2（g）+3H2（g）
2NH3（g）△H=－92．4 kJ/mol
在该温度时，取2mol N2和7 mol H2放在密闭容器中，在催化剂存在下进行反应，测得反应放出的热量总是[ ]
| A．92．4 kJ | B．92．4 kJ ～184.8 kJ |
| C．小于184．8 kJ | D．184．8 kJ |
甘氨酸和丙氨酸在一定条件下发生缩合反应，生成的二肽有[ ]
| A．1种 | B．2种 | C．3种 | D．4种 |
能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是[ ]
| A．加饱和硫酸钠溶液 | B．加福尔马林 |
| C．加75%的酒精 | D．加氯化钡溶液 |
蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合后并完全水解，若生成m个葡萄糖分子与n 个果糖分子，则m与n的比值是[ ]
| A．1：3 | B．3：1 | C．1：2 | D．1：1 |
关于油脂的下列叙述中不正确的是[ ]
| A．油脂属于酯类 | B．油脂没有固定的熔沸点 |
| C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 | D．油脂都不能使溴水褪色 |