关于固定化酶的叙述中，不正确的是（）
| A．既能与反应物接触，又能与产物分离 |
| B．固定在载体上的酶可被反复利用 |
| C．固定化酶可永久使用 |
| D．酶的活性和稳定性不受影响 |
蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的（）
| A．高效性 | B．专一性 |
| C．需适宜的条件 | D．多样性 |
在果汁生产工业中主要应用的酶包括（）
| A．果胶酶、纤维素酶 | B．脂肪酶、淀粉酶 |
| C．淀粉酶、果胶酶 | D．蛋白酶、纤维素酶 |
大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖（）
| A．无氮培养基 | B．分解尿素的细菌的选择培养基 |
| C．纤维素分解菌的选择培养基 | D．牛肉膏蛋白胨培养基 |
植物组织培养过程中的脱分化是指（）
| A．植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞 |
| B．未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程 |
| C．植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程 |
| D．去植物的枝芽培育成一株新植物的过程 |