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题文

2013年7月23日,央视记者分别在北京崇文门附近的麦当劳、肯德基以及真功夫3家大型快餐店取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果显示:3家快餐店食用冰块菌落总数严重超标。下列说法正确的是

A.肉毒杆菌有毒,可在其中加入硫酸铜使其变性后食用
B.肉毒杆菌在体内水解生成的氨基酸不能成为人体重要的营养物质
C.大肠杆菌分子中不一定含羧基和氨基
D.出血性大肠杆菌和油脂均为能水解的高分子化合物
科目 化学   题型 选择题   难度 容易
知识点: 蛋白质的变性实验
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已知25℃时,下列物质的电离常数大小顺序为:H2SO3(一级电离)>>HSO3水杨酸()与亚硫酸钠溶液反应,可能发生反应的离子方程式书写正确的是

A. + SO32―+ HSO3
B. + SO32―+HSO3
C.2+ SO32―→2+SO2↑+H2O
D. +2SO32―+2HSO3

氢化热是指一定条件下,1 mol 不饱和化合物加氢时放出的热量。表中是环己烯()、环己二烯()和苯的氢化热数据。

化合物



氢化热 (kJ/mol)
119.7
232.7
208.4


根据表中数据推断正确的是
A.环己二烯与H2的反应最剧烈
B.环己烯、环己二烯和苯有相同的官能团
C.三种化合物中环己二烯的稳定性最强
D.上述条件下,1 mol转变为时放热

有关电化学原理的推断正确的是

A.金属腐蚀就是金属原子失去电子被还原的过程
B.钢铁吸氧腐蚀时,负极反应式为:2H2O+O2+4e→4OH-
C.氯碱工业中,阳极发生的反应为:2Cl-–2e→Cl2
D.镀锌铁皮的镀层损坏后,铁更容易腐蚀

下列有机物名称正确的是

A.氨基丁酸 B.2-羟基-3-甲基-戊烷 C.1,2-二甲苯 D.3-乙基-1-丁炔

关于化学键的各种叙述正确的是

A.在离子化合物里,只存在离子键,没有共价键
B.只有共价键形成的物质,不一定是共价化合物
C.非极性键只存在于双原子的单质分子中
D.由不同元素组成的多原子分子里,一定只存在极性键

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