分别用β-珠蛋白基因、卵清蛋白基因和丙酮酸激酶（与细胞呼吸相关的酶）基因的片段为探针，与鸡的成红细胞、输卵管细胞和胰岛细胞中提取的总RNA进行分子杂交，结果见下表（注：“+”表示阳性，“-”表示阴性）。下列叙述不正确的是（ ）
| 探针 细胞总RNA |
β-珠蛋白基因 |
卵清蛋白基因 |
丙酮酸激酶基因 |
| 成红细胞 |
+ |
- |
+ |
| 输卵管细胞 |
- |
+ |
+ |
| 胰岛细胞 |
- |
- |
+ |
A.在成红细胞中，β-珠蛋白基因处于活动状态，卵清蛋白基因处于关闭状态
B.输卵管细胞的基因组DNA中存在卵清蛋白基因，缺少β-珠蛋白基因
C.丙酮酸激酶基因的表达产物对维持鸡细胞的基本生命活动很重要
D.上述不同类型细胞的生理功能差异与基因的选择性表达有关
以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑下列选项与其他三项有明显区别的是( )
| A．青霉 | B．酵母菌 | C．曲霉 | D．毛霉 |
在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( )
| A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌 |
| B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源 |
| C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制 |
| D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌 |
用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照 ，对于对照组的要求不包括哪项（）
| A．对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物 |
| B．对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养 |
| C．所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致 |
| D．培养基的量的大小与实验组必须绝对相同 |
关于灭菌和消毒的不正确的理解是()
| A．消毒和灭菌实质上是相同 |
| B．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 |
| C．接种环用烧灼的方法灭菌 |
| D．常用消毒方法有加热法、紫外线法、化学药品法 |
将接种了红色细菌的培养皿置于紫外线下几天，结果培养皿中除长了一个白色菌落外，其余菌落都是红色的，据此，实验者应该（）
| A．暂不作结论 |
| B．断定是紫外线产生了白色菌落的变异 |
| C．如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色 |
| D．断定白色菌落是一种可遗传的变异 |