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题文

关于食物的酸碱性,下列说法正确的是

A.食物溶于水后的溶液中pH小于7,则为成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物,习惯称为成酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物
D.口感呈酸性的食物不一定是酸性食物
科目 化学   题型 选择题   难度 较易
知识点: 营养均衡与人体健康的关系
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阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。一种合成阿魏酸的反应可表示为

下列说法正确的是

A. 可用酸性KMnO 4溶液检测上述反应是否有阿魏酸生成
B. 香兰素、阿魏酸均可与Na 2CO 3 溶液反应
C. 通常条件下,香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反应
D. 与香兰素互为同分异构体,分子中有4种不同化学环境的氢,且能发生银镜反应的酚类化合物共有2种

已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在同一个平面上的是

下列各组物质中属于同系物的是

A.淀粉和纤维素 B.油酸和丙烯酸
C.三乙酸甘油酯和硬脂酸甘油酯 D.甲酸乙酯、丙酸

烯烃在一定条件下发生氧化反应,碳碳双键断裂,如R1CH=CHR2氧化为

由此可判断分子式为C4H8的烯烃的氧化产物有

A.2种 B.3种 C.4种 D.6种

某些芳香族化合物与 互为同分异构体,其中与FeCl3溶液混合后显紫色和不显紫色的种类分别有

A.2种和1种 B.2种和3种 C.3种和2种 D.3种和1种

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