下列说法不正确的是
| A．大米富含淀粉 |
| B．加碘食盐含有碘酸钾(KIO3) |
| C．人体必需的微量元素就是维生素 |
| D．人体必需的微量元素不都是金属元素 |
下列物质中，可以作为食品防腐剂的是
| A．苯甲酸钠 | B．L—谷氨酸钠 | C．碳酸氢钠 | D．乳酸 |
现代生活中出现了“铁强化酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的铁、钙、硒、氟应理解为
| A．元素 | B．单质 | C．分子 | D．氧化物 |
提纯蛋白质可以用的方法是
| A．变性 | B．颜色反应 | C．盐析 | D．灼烧 |
下列认识正确的是
| A．糖类是有甜味的物质 | B．糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n |
| C．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 | D．糖类是构成人体细胞的基本物质 |
飘尘是物质燃烧时产生
的粒状飘浮物，颗粒很小，不易沉降、它与空气中的SO2，O2，接触时，SO2会部分转化为SO3，使空气的酸度增加、飘尘所起的作用可能是
| A．氧化剂 | B．还原剂 | C．催化剂 | D．吸附剂 |