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题文

在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中,一位同学的操作过程如下。   
实验步骤:
第一步:取1支试管,其内注入可溶性淀粉溶液2 mL;
第二步:再注入新鲜的淀粉酶(最适温度60℃)溶液2 mL振荡;
第三步:接着注入斐林试剂2 mL(边加入,边振荡);
第四步:将试管下部放入盛有开水的烧杯中,用酒精灯加热煮沸1 min。
实验现象:试管内液体仍呈蓝色。
回答下列问题:
(1)该实验现象说明淀粉                                                   
(2)要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象,你认为应如何改进该实验步骤?                                                                              
(3)上述(1)和(2)两小题,能说明淀粉酶具有的特性是酶促反应需要                     。
(4)该同学根据第(2)小题作了改进,看到了预期的实验现象,于是得出结论:淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖,具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥,其理由是:
A.                                                                                  ,
B.                                                                       

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法 ATP在能量代谢中的作用的综合
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(4)科研人员对水稻进行了产量与播种量关系的研究,结果如下表:

播种量(kg·hm2
30
60
90
120
150
180
210
产量(kg·hm2
4500
5500
6500
7500
7300
6500
5000

①根据表格数据分析,要获得最高的水稻产量,在播种时应该做到
②从影响光合作用效率的外界因素分析,播种量大于120 kg·hm2时水稻产量下降的原因有。(写出其中两点)

验证pH对酶活性的影响,实验如下:取3支洁净的试管,编上号,并且分别按下表中序号1至序号5的要求操作。

序号
项目
试管
1
2
3
1
注入质量分数2%的淀粉酶溶液
1 mL
1 mL
1 mL
2
注入蒸馏水
1 mL


3
注入质量分数为5%的氢氧化钠溶液

1 mL

4
注入质量分数为5%的盐酸溶液


1mL
5
注入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液
2 mL
2 mL
2 mL

(1)将3支试管内液体混合均匀,再将试管的下半部均浸到60℃热水中,保温5min。然后,在上述试管中各加入2mL斐林试剂,混合均匀后,将3支试管下半部放进盛有热水的大烧杯中,煮沸l min。
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3号
②上述实验过程中,三支试管浸在60℃中处理的原因是
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