关于维生素的叙述中，不正确的是
| A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 |
| B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 |
| C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 |
| D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 |
下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种一氯代烃的是
下列叙述正确的是
| A．糖类都有甜味，都易溶于水 |
| B．糖类都能发生银镜反应 |
| C．油脂属酯类，不溶于水，属高分子化合物 |
| D．蛋白质属高分子化合物 |
主链为4个碳原子的己烯共有几种结构
| A．2种 | B．3种 | C．4种 | D．5种 |
苹果醋是一种由苹果发酵而成健康食品．苹果酸(a羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式为
，下列说法不正确的是
| A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 |
| B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 |
| C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应 |
| D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 |
下列说法不正确的是
| A．乙醇、乙烯都可被酸性高锰酸钾溶液氧化 |
| B．乙烯、苯都可与溴水发生加成反应 |
| C．乙醇、乙酸都可以发生酯化反应 |
| D．淀粉、油脂都可以发生水解反应 |