为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用NaHCO3作发泡剂,这是因为NaHCO3
①热稳定性差 ②可增加甜味 ③可产生 CO2 ④能提供钠离子
| A.②③ | B.①③ | C.①④ | D.③④ |
下列各组物质与其用途的关系不正确的是
| A.过氧化钠:供氧剂 | B.烧碱:治疗胃酸过多的一种药剂 |
C.小苏打:发酵粉主要成分![]() |
D.明矾:净水剂 |
现在MgCl2、AlCl3、CuCl2、FeCl3四种溶液只用一种试剂把它们区别开,这种试剂是
| A.氨水 | B.AgNO3 | C.NaOH溶液 | D.NaCl |
下列氧化物投入稀盐酸中,能形成无色透明溶液的是
| A.MgO | B.CuO | C.Fe2O3 | D.FeO |
火星中存在一种含铁元素的矿物,化学式为KFe3(SO4)2(OH)6,其中Fe元素的化合价为
| A.+2 | B.+3 | C.0 | D.-2 |
以下化学用语正确的是
| A.乙烯的结构式:CH2=CH2 | B.乙酸乙酯的分子式:C4H8O2 |
| C.CO2的电子式:O::C::O | D.明矾的化学式:Fe2(SO4)3?7H2O |