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题文

食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:

品名
***蔬菜苏打饼
配料
面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
保质期
十二个月
生产日期
2014年1月20日

对上表中各种配料的成分的理解不正确的是
A.富含蛋白质的是鸡蛋
B.富含维生素的是脱水青菜和橙汁
C.富含糖类的物质只有白砂糖
D.富含油脂的是精炼食用植物油和奶油

科目 化学   题型 选择题   难度 容易
知识点: 营养均衡与人体健康的关系
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