不容忽视的镉大米①人们总是在食品安全中学习化学知识，两年前1-优题课

塑料瓶装水真的“干净”吗
①出门在外，口渴的时候我们都习惯买一瓶水喝，瓶装水给我们的印象是干净方便，尤其是高档瓶装水都会标榜自己“出身清白”，“从未受到过人类污染”。例如，“王岛云雨”产自澳大利亚塔斯马尼亚岛，那里号称拥有世界上“最干净的空气”，雨水自然清洁无比；“公元前1万年”产自号称“地球上最古老的水源”——加拿大卑诗省沿岸的冰川，水质更是纯正无比。然而，科学家指出，塑料瓶装水也有可能“不干净”。
②英国化学研究人员威廉·肖迪克表示，装饮用水的塑料瓶生产过程就有污染隐患，因为在制造瓶子的过程中，会使用含有锑元素的化合物作催化剂，随着塑料瓶的成型，锑元素也进入了塑料中。塑料瓶可能会持续向瓶中的水溶解重金属元素锑，这种元素长期积聚在体内可能危害健康。威廉·肖迪克对15种热销瓶装水进行化学检验，结果发现天然地下水中的锑含量是万亿分之一，而刚出厂的瓶装水的锑含量平均为万亿分之一百六十。时间越长，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量越大，这个过程就像泡茶一样。出厂3个月后，瓶装水中的锑元素的含量竞然增加了一倍。然而，现在市场上大多数瓶装水包装上注明的保质期大多是24个月。另外，温度越高，锑元素在水中的溶解量越大，而人们对瓶装水需求量较大的季节是温度高的夏天。肖迪克表示，虽然摄入极少量的锑元素不会导致人生病，但是大量摄入则会诱发呕吐，甚至可能致命。
③美国哈佛大学的研究人员米歇尔等人发现，不少塑料瓶在加工过程中会加入名为双酚A(BPA)的化学物质。这种化学物质与出生缺陷、发育问题以及心脏病和糖尿病患病风险高有关联。专家对它可能对人体健康造成的影响表示担忧，而一些国家已将该物质正式列为有毒物质。
④此外，荷兰研究者发现，瓶装矿泉水经常被细菌和真菌污染，污染的瓶装矿泉水对健康个体致病的危险可能有限，但对于免疫功能低下的病人和婴儿，则有更高的感染危险。
⑤英国“水与环境管理协会”的执行主席尼克·里夫斯还表示，瓶装水对环境的污染也不容忽视。全世界每年用于制造塑料瓶的塑料为270万吨，这些塑料的原料大多是从石油中提取的，仅在美国，制造这些塑料瓶就要消耗150万桶石油，这些石油可以供10万辆汽车使用一年。86％的塑料水瓶最后都变成了垃圾，需要400年至1000年才能降解。这些塑料垃圾在燃烧时会产生有毒气体和含有重金属的灰烬。
第①段划线句子的说明方法是，作用是。(4分)
第⑤段中加点词“大多”能否删去，为什么?(3分)
全世界每年用于制造塑料瓶的塑料为270万吨，这些塑料的原料大多是从石油中提取的。
下列说法不符合原文意思的是( )(3分)
A．随着温度增高，时间增加，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量会越来越大。
B．大部分的塑料水瓶最后都变成了垃圾，需要400至1000年才能降解。
C．专家认为，在塑料瓶加工过程中所加入的名为双酚A(BPA)的化学物质可能对人体健康造成影响。
D．重金属元素锑一旦被人体摄入，就会诱发呕吐，甚至可能致命。

阅读下面的文字，回答题。
为了音乐，请你留下来
　　二战期间，在波兰奥斯维辛集中营^①，关着一个年轻的小提琴爱好者沙尼克，他被关进集中营已有两年了。两年中，他从未停止“拉”小提琴，虽然没有琴，也没有琴弓。在集中营枯燥乏味而又时刻被死亡窒息的漫长日子里，白天，沙尼克做苦工，到了晚上，等其他的囚犯都睡下了，他将腿从床边垂下来，抬起下巴，双手摆出拉琴的姿势，开始“演奏”舒曼、勃拉姆斯和莫扎特^②的乐曲。
　　黑暗中，沙尼克可以“听见”欢快的音符在他周围的空气里跳动……
　　这天深夜，沙尼克正在忘我地练琴，一群新来的囚犯被关进了他所在的囚室。不可思议的事情发生了，一名叫马斯特的囚犯把目光投向沙尼克，从他的眼神里，沙尼克得到了这样的信息：你的小提琴拉得非常动听。是的，沙尼克可以肯定，他从马斯特那里得来的就是这个信息，这是不可能的，但是却又真的发生了。后来，沙尼克向新来的囚犯打听到，马斯特是一位造诣颇深的犹太籍小提琴演奏家。
　　沙尼克兴奋不已，多少个日子以来，没有人能够听到他演奏的乐曲，没有人能够与他产生共鸣。如今，马斯特来了，他的知音来了，这是上帝连给他的礼物，第二天晚上熄灯后，沙尼克坐在床边轻声呼唤：马斯特……
　　没有回音。
　　沙尼克只好放弃了找马斯特交谈的念头。他坐在床边，伸手抬臂，又开始如痴如醉地“演奏”小提琴。他用想象中的琴弓拉了舒曼的一段悠长而跌宕的慢板，接着又突然变成勃拉姆斯的一段快速的回旋曲。他闭上眼睛欣赏着，感受着……当沙尼克睁开眼睛，他已经演奏完了莫扎特的一个短而急促的乐章。突然，沙尼克的手臂停下来了，他发现马斯特正侧卧在床铺上，面向他，闭着双眼，手指随着冥冥之中沙尼克的音乐在床板上轻轻叩着节拍。发觉沙尼克的“演奏”突然停止，马斯特睁开了眼睛，对正看着自己的沙尼克竖起了大拇指。
第三天晚上，马斯特和沙尼克坐在各自的床沿边，两手悬空，一起拉起了科莱利^③的乐章。他们拉出的音符如同交错在一起的两根玫瑰藤蔓，在结尾的一个音符上盛开出一朵美丽的花。他们一直拉着这个音符，可能比科莱利期望的要长一些；沙尼克和小提琴家都不愿意结束今晚的二重奏。
　　以后的每天晚上，马斯特和沙尼克都会一齐演奏科莱利的这段乐章，他们陶醉于美妙的音乐中，闭起眼睛享受着他们的二重奏；音乐让他们忘记了这是在纳粹集中营里。
　　一天晚上，一群纳粹士兵冲进了沙尼克的囚室。凡是被他们念到号码的囚犯，生命都将走到尽头。房间里静悄悄的，只有沉重的呼吸声充斥着整间囚室。
　　当最后一个号码念完，坐在床沿的沙尼克突然紧张起来。他记得，最后一个念出的号码正是马斯特的号码!果然，马斯特正慢慢地爬下床。天啊！沙尼克的喉头里发出一丝呻吟，这难得的知音，这上帝赐给我的礼物今晚就要消失了吗？
　　突然，沙尼克飞快地滑下床铺，站到了还未下床的马斯特身边，伸出双手做了一个拉小提琴的动作。“留下吧，”沙尼克轻声对马斯特说，“为了音乐，请你留下来!”
　　马斯特睁大眼睛，摇摇头，正要说什么，沙尼克已经走到了纳粹士兵的面前，缓缓地走出了囚室，走进了黑夜……
　　不久，苏联军队解放了奥斯维辛集中营，小提琴家马斯特幸存了下来。
　　和平的日子里，马斯特在世界各地举办了无数场音乐会，场场爆满。他的琴声震撼着人们的灵魂，他用琴弦上跳荡的音符讲述着希望、爱和春天，讲述着孩子，讲述着和睦的家庭，讲述着这世界上一切美好的东西。
　　马斯特的每一场音乐会都保留着一个特殊的节目：在骤然昏暗下来的舞台灯光里，他轻轻放下手里的小提琴，慢慢闭上双眼，两臂悬空，激情地“演奏”那段早已渗入他灵魂的科莱利的乐章。
　　“为了音乐，请你留下来。”他留下来了，此刻他相信，奥斯维辛集中营的难友和兄弟沙尼克，正在天堂聆听着他无声的“演奏”……
　　(选自《意林》，有删改)
【注释】
　　①奥斯维辛集中营位于波兰加利西亚奥斯维辛附近，主要关押波兰和德国的犹太人，是二战时德国法西斯建立的最大的一个“杀人工厂”。在该集中营内约有400万人惨遭杀戮。
　　②舒曼(1810—1856)，德国音乐家；勃拉姆斯(1833—1897)，德国作曲家、钢琴家；莫扎特(1756—1791)，奥地利作曲家、键盘乐器演奏家。
　　③科莱利(1653—1713)，意大利小提琴家和作曲家。
阅读选文后，在下面横线中补全故事情节。(2分)
开端：集中营残酷的生活令人窒息，沙尼克借“拉琴”排遣苦闷。
发展：沙尼克狱中偶遇小提琴家马斯特，二人激情“合奏”，成为知音。
高潮：
结局：马斯特幸存后，进行世界巡演，每场音乐会都会“演奏”科莱利的乐章
选文中的哪些内容能够印证马斯特是一位造诣颇深的小提琴演奏家？请用简洁的语言表述出来。(4分)

自选角度，品析文中画线的两个句子。
（1）他们拉出的音符如同交错在一起的两根玫瑰藤蔓，在结尾的一个音符上盛开出一朵美丽的花。

（2）沙尼克飞快地滑下床铺。

选文最后一段在内容和结构上有什么作用?(4分)

阅读文章，回答第题。
熬住就是一切
张颐武
①我们经常用竞技来比喻人生。在漫长的人生竞技中，什么都不是一眼看得到头的。一时的春风得意算不了什么，一时的失败其实也不能算数。林彪与越南的国防部长武元甲会见时。他告诉武元甲，与美国对抗只有一个字：熬。这一个字的确道出了人生的一种真谛，美国那么强大，和它对抗当然不容易，但因为“熬”住了，最后越南还是赢了美国。但真正熬得住又谈何容易。林彪自己经过了“熬”，成了接班人，最后却到底没“熬”住，闹到“抢班夺权”，遂有温都尔汗的一劫。
②“熬”住其实非常重要。人生中进进退退是寻常事，关键是能够“熬”得住。所谓“熬”就是对于自己的事情不轻易放弃，不随便离开自己的位置，就在那里一步一步地努力，有时候就好像龟兔赛跑的那只乌龟，未必跑得快，但“熬”得住，却能笑在最后。
③这样的例子太多太多。曾经看在大阪举行乒乓球世界锦标赛的电视转播，看到中国的刘国正和韩国金泽洙在男子团体赛上异常激烈的比赛，刘国正几乎老是要输，但居然能够九死一生地“熬”下来，也笑到了最后。当然这仅仅是一场比赛，但他旁边的教练蔡振华的经历就更加让我感慨。当年我还是学生的时候，蔡振华就是乒乓球运动员，以旋转球拍著名，他能够将球拍在手中飞速旋转，使对方无法知道他两面不同的胶皮，接不住他的球。但那时我们都是另外一位名将郭跃华的球迷。当时蔡振华多是赢不了郭跃华的，后来国际乒联又限制了旋转球拍，蔡振华便黯然退役。那时，郭跃华的辉煌和蔡振华的黯淡恰成对比。郭退役后开始从商，渐渐淡出了体育界，而蔡振华始终在这一行里“熬”着，直到成了国家体育总局的副局长。
④文人的生涯“熬”也不可或缺。我曾经听到一位知名的老学者讲笑话，说他大学时同屋的三个人中，另外两个都才气逼人，他觉得远远在他之上，不过，天妒英才，一个在大学时因失恋自杀，才华还没有表现就死了。另外一个在五十岁就病故了，才华同样没有得到充分发挥。而他却身体健康，活到高寿。老先生说：现在几乎没有自己的同代人了，学生或者晚辈自然都捧场。于是乎水涨船高，就是泰斗了。老先生当然是说笑话，但仔细想想也非常有道理。
⑤写小说也是如此。有些人偶尔才华一闪，就再也不见了的，终究难于让人记住。我记得90年代初有位小说家叫薛勇，写都市人的心态写得非常妙，可惜作品不多，后来也不见再有作品问世。而贾平凹和莫言，从出道以来就没有中断写作，作品非常多，让人有了印象。未必他们每本书都写得好，我记得早年贾平凹还曾经被人批评过有粗制滥造的情况，但现在提起中国文学的大家，没有人能够绕过他们。这非常容易理解，在十部书中有两部杰作的概率总比仅仅写两部大得多。
⑥面对中考更是如此。我们
⑦所以我们只能像阿甘那样，在人生的马拉松中“熬”住。诗人里尔克曾说：“挺住就是一切。”但“挺”字没有“熬”那么传神，在某种意义上可以说成“熬住就是一切”。当然，人其实也有不出场比赛或者中途退场的权利，但只要选择参加，就不能不“熬”住。
（选文有删改）
本文的中心论点是：，采用的论证方法主要是：。
把第②段中的“龟兔赛跑”的事例换为“守株待兔”好不好？请简要说说理由。

把第⑦段中最后一句去掉好不好？为什么？

结合自身的学习经历，补全第⑥小节，谈谈你对“熬”的理解。
面对中考更是如此。我们

阅读下文。完成17－20题。
何为书张炜
①这个世界就是这样：有人能够思想、怀念、激动和幻想，而有人却不能，不知从什么时候起丧失了这种能力。后一种人觉得前一种人脆弱而又奇特，甚至还有些令人费解；而前一种人却认为自己拥有这些都是自然而然的，并保有一种充实的幸福。
②现在到处都是书，可是那些书的作者却不尽是前一种人。书是什么？书是真诚待人的文字，是真正的人才有的心事，是人真切朴实感情的投影。
③然而许多书并没有感情，或者说没有真切朴实的感情。这样的书也能算得上书吗？如果仅仅是印上满纸的花言巧语、卖弄、粗鄙的发泄，装订得再好，在我看来都不能算是真正的书。我们应该被一个人的心事牵引着，走向很远。于是我们在这时候也会想起自己的一些事情，咀嚼生活，过滤消逝的时光。是的，在极为有限的生命历程之中，假如没有这样的回顾和思念，没有情感之水循环往复的浸洗，将是多么可怕。所以我们常常感谢那些真诚待人的文字，那些真正意义上的书。
④关于童年，田野，小院，那一束不能忘记的小花；还有敬仰和欣悦之情，与别人相似的叹息，以及悄悄藏起来的温暖……这些既是永恒的东西，又是作者自己的东西。我们在阅读中不由自主地将自己内心的一切与之交换，从而获得特别的欢乐。
⑤当然，如果堆在我们面前的是一些赝品，我们是不会与之交换的。
⑥由此看来，世界上所有的文字，最重要的还是一个真字。只要真就会诚，就会亲近和亲切。苍茫人世，邈邈光阴，我们还是需要这样的一份感觉——只要是给人这种感觉的，无论多么稚嫩的文字我们都欣然接受；而另一类文字，无论多么高深我们都将本能地拒斥。
⑦在拜金时代和数字时代，理应有一些别样的心灵和声音，并以此去寻找、召唤更多的心灵和声音。我们不能眼睁睁看着自己的时代被作价卖掉，或被浅薄生硬的技术主义分割禁锢。我们必须向往“诗意地栖居”。
作者认为怎样的书才算作是“真正意义上的书”?请用原文中的话回答。(3分)
请说出诜文第①节句子中划线词语“这些”所指的内容是什么。(4分)
请指出选文第⑥节中划线句子运用的论证方法，并分析其作用。(4分)
请联系全文，说说作者所说的“真正意义上的书”能够给读者带来怎样的阅读感受。(5分)

阅读下文，完成13－16题。
花边饺里的母爱
（1）小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到年节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。这时候，妈妈威风凛凛，最为得意，一手和面，一手调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一星面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，颇似沙场秋点兵。
（2）一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！”我和弟弟好奇地看，妈妈将包好的饺子沿边儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅的饺子。
（3）那些艰苦的岁月，妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆。但是，这些记忆，都是长到自己做了父亲的时候，才开始清晰起来，仿佛它一直沉睡着，必须我们用经历的代价才可以把它唤醒。
（4）自从我能写几本书之后，家里经济状况好转，饺子不再是什么圣餐。想起那些个辛酸和我不懂事的日子，想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景，我想起码不能让妈妈吃的再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头：“妈老了，腿脚不利索了，懒得下楼啦！”我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈：“您呀，真是享不了福！”
（5）后来，我明白了，尽管世上食品名目繁多，人的胃口花样翻新，妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯制历久常新的最佳食谱。我知道惟一的方法是常包饺子。每逢我买回肉馅，妈妈看出要包饺子了，立刻麻利地系上围裙，先去和面，再去打馅，绝对不让别人插手，那精神气儿，又回到了我们小时候。
（6）那一年大年初二，全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜，因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子，放进盖帘一圈圈饺子之中，然后对妈妈说：“今儿您要吃着这个带糖馅的饺子，您一准儿是大吉大利！”
（7）妈妈连连摇头笑着说：“这么一大堆饺子，我哪儿那么巧能有福气吃到？”说着，她亲自把饺子下进锅里。饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我看出来她是想吃到那个糖饺子呢！
（8）热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅，惊喜地叫了起来。
（9）其实，妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招儿，用糖馅包了一个有记号的花边饺，那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边饺里浸满浓浓的母爱，如今，我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。
用简结的语言概括本文的主要内容。
文中第（2）、（9）两段中的“花招儿”分别指的是什么？这两处“花招儿”分别表达了怎样的情感？
试从修辞、词语运用和表达效果等任意选取一个角度，品评赏析第（7）段中划线句。
饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。
文章第（8）段写了“妈妈就咬着了糖馅，惊喜地叫了起来”。请你发挥合理想象，描写出此时母亲咬着糖馅的语言、神态。