生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是
| A．过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖 |
| B．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质 |
| C．淀粉在人体内直接被吸收，供人体组织的营养需要 |
| D．棉花的主要成分是纤维素 |
食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。滥用下列食品添加剂会导致癌症发病率增加的是（）
| A．NaNO2 | B．醋酸 | C．维生素E | D．KIO3 |
下列变化肯定不可逆的是（）
| A．电离 | B．水解 | C．盐析 | D．蛋白质的变性 |
禽流感病毒对常用消毒剂十分敏感，容易将其灭活而阻止其传播，如强氧化剂、稀酸等，下列不能灭活禽流感病毒的物质是（）
| A．酸性KMnO4 |
| B．NaClO |
| C．矿泉水 |
| D．75%的酒精 |
关于葡萄糖的叙述，错误的是（）
| A．是白色晶体，能溶于水，有甜味 |
| B．是一种多羟基醛，有还原性 |
| C．能发生水解反应，生成酒精 |
| D．与果糖互为同分异构体 |
百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为：
，下列有关该有机物叙述正确的是（）
| A．分子式为C8H10NO2 |
| B．该有机物属于α-氨基酸 |
| C．该有机物属于α-氨基酸的同分异构体有3种 |
| D．该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应 |