如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽,两侧分别加入等物质的量浓度的葡萄溶液和麦芽糖溶液。然后在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶,在加入麦芽糖酶前后a、b两侧液面的变化是
蛋白质的一级结构是指:
氨基酸在等电点时具有的特点是:
E.在电场中不泳动
下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?
E.双缩脲反应
蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项?
下列哪项与蛋白质的变性无关?
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