关于酶与ATP的叙述正确的是
| A．转录时，RNA聚合酶能与mRNA的启动部位相结合 |
| B．酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化 |
| C．酶与ATP均具有高效性与专一性 |
| D．ATP含有核糖，而酶不可能含有核糖 |
配制培养基时下列各项可不必考虑的是
| A．大量元素要充足 | B．微量元素不可少 | C．不能被杂菌污染 | D．要有一定光照 |
严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。通常所指的发酵条件不包括
| A．温度控制 | B．溶氧控制 | C．pH控制 | D．微生物数量 |
下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是：
| A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物 |
| B．果酒制作需要的温度比果醋制作温度高 |
| C．果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”型增长 |
| D．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸 |
利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是
| A．酵母菌大量死亡，酒精减产 | B．酵母菌数量不变，酒精产量不变 |
| C．酵母菌数量增多，酒精减产 | D．酵母菌数量增多，不产生酒精 |
牵牛花的红花基因(R)对白花基因(r)显性，阔叶基因(B)对窄叶基因(b)显性，它们不位于同一对染色体上。将红花窄叶纯系植株与白花阔叶纯系植株杂交，F1植株再与“某植株”杂交，它们的后代中，红花阔叶、红花窄叶、白花阔叶、白花窄叶的植株数分别为354、112、341、108，“某植株”的基因型应为( )
A.RrBb B. RRbbC.Rrbb D. rrBb