蛋白质和多肽的主要区别是（）
| A．蛋白质具有一定的空间结构 | B．蛋白质的氨基酸数比多肽多 |
| C．蛋白质的相对分子质量比多肽大 | D．蛋白质能水解成多种氨基酸 |
染色质的主要物质组成包括（）
| A．DNA和RNA | B．RNA和蛋白质 | C．DNA和蛋白质 | D．核酸和蛋白质 |
细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中，错误的是（）
| A．呈透明的胶质状态 |
| B．由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成 |
| C．在活细胞内呈静止状态 |
| D．是活细胞进行多种化学反应的场所 |
下列不属于细胞器的是（）
| A．染色体 | B．叶绿体 | C．线粒体 | D．溶酶体 |
将相同的四组马铃薯条分别浸入四种溶液，一小时后测定薯条质量变化的百分率，结果如下表。下列叙述中正确的是 ( )
| 溶液 |
质量变化率 |
| Ⅰ |
＋8% |
| Ⅱ |
－6% |
| Ⅲ |
－4% |
| Ⅳ |
0% |
A.Ⅰ的浓度最低 B．Ⅱ的浓度较Ⅲ低
C．Ⅳ的浓度最高D．Ⅳ可能是蒸馏水