下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是
| A．溶酶体能合成多种水解酶并降解所吞噬的物质 |
| B．物质进出核孔复合体体现核膜的流动性 |
| C．噬菌体侵染细菌不能体现膜的选择透性 |
| D．人体内抗体与感冒病毒特异性结合过程与细胞膜有关 |
发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是( )
| A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌 |
| B．灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌 |
| C．通入无菌空气可以达到灭菌的目的 |
| D．pH调到7左右灭菌效果最好 |
提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时是直接加热。其原因是：()
| A．前者需保持恒温，后者不需要保持恒温 |
| B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发 |
| C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温 |
| D．前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水 |
对胡萝卜素的提取顺序，正确的是()
| A．胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 |
| B．胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 |
| C．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素 |
| D．胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 |
下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是( )
| A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 |
| B．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 |
| C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤 |
| D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液 |
作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求()
| A．能充分溶解色素 | B．与水混溶 |
| C．对人无毒 | D．易与产品分离 |