下列依据热化学方程式得出的结论正确的是
| A．若2H2(g)＋O2(g) ==2H2O(g) ΔH＝—483.6 kJ·mol－1，则H2燃烧热为241.8 kJ·mol－1 |
| B．若C(石墨，s) ===C(金刚石，s) ΔH>0，则石墨比金刚石稳定 |
| C．已知NaOH(aq)＋HCl(aq)===NaCl(aq)＋H2O(l) ΔH＝—57.4 kJ·mol－1，则20.0g NaOH固体与稀盐酸完全中和，放出28.7 kJ的热量 |
| D．已知2C(s)＋2O2(g) ===2CO2(g) ΔH1；2C(s)＋O2(g) ="2CO(g)" ΔH2，则ΔH1>ΔH2 |
在一定条件下，纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于（）
| A．取代 | B．磺化 | C．酯化 | D．氧化 |
青少年长期偏食会导致营养不良，这是由于体内缺乏（）
| A．葡萄糖 | B．脂肪酸 | C．必需氨基酸 | D．无机盐 |
环氧乙烷(
)、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为( )
| A．33% | B．27% | C．30% | D．23% |
蛋白质在蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于( )
| A．消去反应 | B．缩聚反应 | C．水解反应 | D．酯化反应 |
下列对糖类、油脂、蛋白质的叙述中，错误的是（）
| A．光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象 |
| B．鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸 |
| C．淀粉溶于水后，其微粒不能通过半透膜 |
| D．油脂是热能高的营养成分 |