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题文

维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸,具有酸性和强还原性,也是一种常见的食品添加剂,其结构如图。下列有关说法中正确的是(   )

A.维生素C的分子式为C6H10O6
B.维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的 
C.维生素C由于含有酯基而难溶于水
D.维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
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