夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是 （     ）

A．抑制细菌繁殖

B．不让营养流失

C．防止水分蒸发

D．保持菜肴的形状和颜色

科目 生物   题型 选择题   难度 中等