下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是
| A．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 |
| B．浓HNO3沾在皮肤上，使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应 |
| C．蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸 |
| D．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会使人中毒 |
下列各组物质互为同分异构体的是
B．CH3—CH—CH3 和CH3—CH2—CH2—CH3
|
CH3
C． CH3—CH="CH—CH3" 和 CH=CH—CH2—CH3
D． CH≡CH 和CH≡C—CH3
纤维素在生产、生活中用途十分广泛。下列关于纤维素性质的说法中，正确的是
| A．有甜味 | B．有还原性 |
| C．可溶于水 | D．可发生水解 |
下列物质中能发生银镜反应的是
| A．乙醇 | B．乙醛 |
| C．甲酸 | D．乙烷 |
下列图示的实验操作正确的是