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题文

蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮存等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是(   )

A.真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水
B.真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时问内迅速汽化,从而实现脱水
C.真空环境的空气密度很小可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水
D.真空环境的气压很低,降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水
科目 物理   题型 选择题   难度 中等
知识点: 晶体的熔化和凝固图像 升华和凝华的定义和特点
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如图的四个电路中与左边实物图对应的是( )

关于电路的知识,下列说法中不正确的是( )

A.金属中的电流方向跟自由电子定向移动的方向相反
B.为使两灯同时亮,同时灭,两灯一定要串联
C.在电路中,电源是把其他形式的能转化为电能的装置
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我国幅员辽阔,相同纬度上内陆地区的昼夜温差比沿海地区大,其主要原因是()

A.水和陆地的比热容不同 B.地势的高低不同
C.日照的时间不同 D.离太阳的远近不同

被水蒸汽烫伤往往比被开水烫伤还严重,这是因为()

A.水蒸气液化放热 B.开水不容易散热
C.水蒸气含的热量多 D.问有体验的同学去

如图的导体,有电流通过,则通过A.B的电流IA.IB间的关系正确的是 ()

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