小英在做饭时，发现有很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率．
（1）从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐的溶解速率的影响．
因素①________，你的预测________________．
因素②________________，你的预测________________．
（2）从你所列因素中选出一个，并通过实验验证你的预测．________________________．
硝酸铵是农用化肥中的一类肥。它受热到300℃以上时，在有限的空间内能引起爆炸，发生的反应之一为2NH4NO3
O2↑＋2X↑＋4H2O，则X的化学式为，100g硝酸铵中含氮元素的质量。
芝麻酱具有丰富的营养，右图为某品牌芝麻酱商标的一部分。人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质，下图中没有标出的营养物质是；下图中钙、铁、硒是指（填“分子”、“ 原子”或“元素”）；沾有芝麻酱的餐具用加入洗洁精的水更易洗净，这是利用了洗洁精的作用。
物质的溶解速率与多种因素有关。在家中，我们可用方法使白糖快速溶于水，在实验室中，通常要使块状固体快速溶解，除上述方法外，还可以用等方法。
肾病患者需要食用低钠盐的食品，目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C4H5O5Na），则苹果酸钠盐由种元素组成，其中碳、氧元素的质量比为。
日常生活中许多现象与化学有着密切联系，请选择适当的物质填空：医用酒精的溶剂是；冬天用煤火取暖，若通风不畅会发生中毒，是由引起的。