菠菜放在开水里煮过之后水的颜色变绿，而放在冷水中则不产生这种现象，   其原因是

A．煮过后，绿色从细胞壁上褪了下来

B．叶绿素溶解于热水而不溶解于冷水

C．细胞质受热后产生绿色

D．细胞膜透性破坏，叶绿素渗出

科目 生物   题型 选择题   难度 中等

知识点： 探究植物的呼吸作用