牛奶是微生物生长的良好培养基。生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况,也影响奶制品的运输和贮藏;牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒,以杀死有害微生物。
(1).巴氏消毒的方法是 。为检测消毒前后牛奶中细菌含量变化情况,做如图操作。用无菌吸管从三角烧瓶中吸取1 mL生牛奶稀释液至盛有9 mL无菌水的试管中,如此重复3次,将10mL生牛奶稀释到10-4浓度后,取0.1mL滴在培养基上。
(2).将牛奶稀释液滴加在培养基上进行涂布,应选择的涂布工具是 。该涂布工具最合适的灭菌方法是____________。
A.火焰灼烧 | B.高温高压灭菌 |
C.酒精擦拭 | D.紫外线照射 |
(3).图13所示方法为稀释培养法,按此方法培养得到的3个培养皿中菌落数分别为25个、23个、24个,则生牛奶中每毫升含细菌数为________个。
(4).消毒后牛奶中绝大部分细菌被杀死,若用稀释培养法检测消毒后牛奶是否含有细菌,则在操作步骤上应作什么改动?__________________。
(5).检测食品中大肠杆菌数量,可评价食品是否受到污染。下表培养基配方中,大肠杆菌能够生长的是______,理由是__________________。
(6).从生牛奶取样培养得到的菌落中,混有各种杂菌,从中检测出大肠杆菌的方法是在培养基中加入 ,具有 特征可以鉴别大肠杆菌。
下图是测定发芽种子的呼吸作用类型所用的装置(假设呼吸底物只有葡萄糖,并且不考虑外界条件的影响),请分析回答:
1.装置1液滴左移,装置2液滴不动,说明种子呼吸作用的类型是_________呼吸。
2.装置1液滴左移,装置2液滴右移,说明种子呼吸作用的类型是_________呼吸。
3.如果装置中发芽种子换成蛆,其他条件相同,装置1的液滴左移,装置2液滴不动,则蛆的呼吸作用类型可能是___________。
4.以V CO2代表CO2释放量,V O2代表O2消耗量,则V CO2/ V O2为___________时,无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。
5.若将种子换成绿色植物,选取形态、大小、生理状况相同的绿叶分成四等份,在不同温度下分别暗处理1h,再用适当的相同的光照射1h,根据其液滴移动数据换算为重量变化,得到下表的数据。请分析回答(假设在光下和黑暗条件下,细胞呼吸消耗有机物量相同):
级别 |
1 |
2 |
3 |
4 |
温度/℃ |
27 |
28 |
29 |
30 |
暗处理后重量变化/㎎ |
-1 |
![]() |
-3 |
-1 |
光照后与暗处理前重量变化/㎎ |
+3 |
+3 |
+3 |
+1 |
根据本实验所测数据,该绿叶细胞呼吸速率最高的温度是__________;27℃时绿叶的净光合速率是__________㎎/ h;30℃时绿叶的总光合速率是__________㎎/ h。
免疫是人体的一种特殊保护性生理功能。下图表示人体免疫过程的示意图。据图回答:
1.图中所示的是免疫过程,b细胞的名称为,f细胞称为,物质g称为。
2.若图中的抗原再次进入人体内,能迅速直接特异性识别抗原的是[]细胞。
3.在抗击甲型H1N1流感的过程中,采取对特定人群注射疫苗,以减少他们的感染机会,这种免疫方式被称为,注射的疫苗在免疫学中称为。
4.用上述[]细胞与骨髓瘤细胞结合,可以获取所需免疫物质,这个过程涉及的生物技术有(写两项)。
若图2时期,小岛和大陆的两个地雀种群的相关基因型种类和个体数如下表。
(1)种群甲和种群乙的基因库相比较,甲种群基因库 (大、小)。
(2)种群甲基因A的频率为 。种群甲与种群乙相比,基因A频率更能保持稳定的是种群 。
(3)已知上述生物物种每个个体有2×104个基因,每个基因的突变几率都是10-5,则种群乙中出现突变的基因数是 。
若将种子换成绿色植物,选取形态、大小、生理状况相同的绿叶分成四等份,在不同温度下分别暗处理1h,再用适当的相同的光照射1h,根据其液滴移动数据换算为重量变化,得到下表的数据。请分析回答(假设在光下和黑暗条件下,细胞呼吸消耗有机物量相同):
级别 |
1 |
2 |
3 |
4 |
温度/℃ |
27 |
28 |
29 |
30 |
暗处理后重量变化/㎎ |
-1 |
![]() |
-3 |
-1 |
光照后与暗处理前重量变化/㎎ |
+3 |
+3 |
+3 |
+1 |
根据本实验所测数据,该绿叶细胞呼吸速率最高的温度是__________;27℃时绿叶的净光合速率是__________㎎/ h;30℃时绿叶的总光合速率是__________㎎/ h。
若图2时期,小岛和大陆的两个地雀种群的相关基因型种类和个体数如下表。
(1)种群甲和种群乙的基因库相比较,甲种群基因库 (大、小)。
(2)种群甲基因A的频率为 。种群甲与种群乙相比,基因A频率更能保持稳定的是种群 。
(3)已知上述生物物种每个个体有2×104个基因,每个基因的突变几率都是10-5,则种群乙中出现突变的基因数是 。