细胞周期包括分裂间期（分为G1、S和G2期）和分裂期M期）。右图标注了甲动物(2N=12)肠上皮细胞的细胞周期中各阶段的时长及DNA含量以下说法正确的是（ ）
| A．S期进行染色体和中心体的复制，染色体和中心体的数目都因此加倍 |
| B．此细胞处于有丝分裂后期时，细胞中没有同源染色体 |
| C．如培养液中加入过量含放射性同位素的胸苷（DNA复制的原料之一），处于S期的细胞立刻被抑制，而处于其他时期的细胞不受影响。预计加入过量胸苷的7.4h后，细胞都将停留在S期 |
| D．若染色体未标记的动物体细胞在含放射性胸苷的培养基中完成一个细胞周期，然后在不含放射性标记的培养液中继续分裂至后期，则移向细胞一极的染色体中带标记的是12条 |
平板划线操作时划出了五个区域，适宜培养后，观察结果是（）
| A．从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加 |
| B．从第一区域到第五区域菌落数逐渐减少 |
| C．五个区域内的菌落数差不多 |
| D．中间区域较多，两端区域较少 |
下列有利于食品保存的条件有（）
①潮湿②干燥③低氧④真空⑤适宜温度⑥冷藏
| A．①③⑥ | B．②④⑥ |
| C．①④⑥ | D．②④⑤ |
在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是（）
| A．12％、15％ | B．15％、12％ |
| C．12％、20％ | D．10％、12％ |
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）
| A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 |
| B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌 |
| C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 |
| D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
在一普通的密闭锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。在下列的有关坐标图中，正确的是