浓度不等的两种硫酸等质量混合后,溶液的质量分数为a%,而等体积混合时,质量分数则为b%;浓度不同的两种乙醇溶液等质量混合后,其质量分数也为a%,而等体积混合时,质量分数则为c%,那么a、b、c数值关系为
A.a>b>c | B.b>a>c | C.c>b>a | D.c>a>b |
关于食物的酸碱性,下列说法正确的是
A.食物溶于水后的溶液中ph小于7,则为成酸性食物 |
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物,习惯称为成酸性食物 |
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物 |
D.柠檬酸是酸性食物 |
中学生应该能够正确认识一些与化学有关的问题。下列说法中,正确的是
A.用铝锅炒菜比用铁锅好 |
B.为防止身体发胖,炒菜时不放油 |
C.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠 |
D.碘盐中的碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 |
B.调味剂——亚硝酸钠、味精 |
C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄 |
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 |
加强食品检测是保证食品安全、保护公众利益的重要举措,下列物质不属于食品安全检测范畴的是
A.三聚氰胺 | B.苏丹红 | C.亚硝酸钠 | D.葡萄糖 |
下列物质可以作为食用商品添加剂的是
A.盐酸克仑特罗(瘦肉精) | B.苏丹红 |
C.甲醇 | D.苯甲酸钠 |