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题文

4分)油条是传统的制法是:在面粉中加入水和明矾、纯碱、食盐等调制成矾碱面材,再拉条经油炸而成。请你就下列句子中加点的内容填写相应的化学用语:
(1)水中有水分子     
(2)明矾中含铝元素          所以油条不宜过多食用
(3)氯化钠中氯的化合价               
(4)纯碱中含有碳酸根离子     

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 药品的分类
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下列推理或实验结论正确的是

A.蔗糖、葡萄糖等有甜味,则糖类物质都有甜味
B.鸡蛋清中加入某盐溶液,有固体析出,蛋白质不一定变性
C.溶液中析出晶体时,溶质减少,则溶质的质量分数一定减小
D.某化肥中加熟石灰研磨,未闻到氨臭味味,该化肥一定不是氮肥

下列化学方程式能正确表示所述内容的是

A.酸雨的形成:CO2 + H2O=H2CO3
B.中和反应:H2SO4+MgO=MgSO4+H2O
C.Fe和盐酸反应:2Fe+6HCl=2FeCl3+3H2
D.研究水的组成:2H2O通电2H2↑+O2

下图是氢氧燃料电池的示意图,电池工作时,H2和O2反应生成水,同时电流计指针发生偏转。下列说法不正确的是

A.电池中使用了金属材料 B.该电池符合绿色化学理念
C.电池工作时,溶液pH增大 D.该电池可实现化学能转化为电能

下列实验操作或对实验现象的描述正确的是

A.用碘水区分淀粉和蛋白质 B.红磷在空气中燃烧,产生大量白雾
C.用湿润的pH试纸测白醋的pH D.棉线和羊毛线灼烧时,都有烧焦羽毛气味

在点燃条件下,甲、乙反应的微观示意图如下。下列说法错误的是

A.该反应属于置换反应 B.一定条件下,丁可转化为乙
C.反应中甲、乙的分子数比为1∶1 D.反应中只有氢的化合价不变

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