生产啤酒时，麦芽中多酚氧化酶（PPO）的作用会降低啤酒品质，故生产过程中需降低其活性。右图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线，有关叙述错误的是
| A．PPO能催化多酚类物质的生化反应 |
| B．pH为8.4时，温度高于90℃，PPO的活性将进一步降低 |
| C．在啤酒生产过程中，应将温度控制为80℃、pH控制为8.4 |
| D．温度相同，单位时间内pH为7.8比8.4时该酶的酶促反应产物要少 |
一只雌鼠的一条染色体上某基因发生了突变，使野生型变为突变型。该雌鼠与野生型雄鼠杂交，F1的雌、雄个体中均既有野生型又有突变型。该雌鼠的突变型基因是:
| A．显性基因 | B．常染色体显性基因 |
| C．隐性基因 | D．X染色体隐性基因 |
在白花豌豆品种栽培园中，偶然发现了一株开红花的豌豆植株，推测该红花表现型的出现可能是花色基因突变的结果。为确定推测是否正确，应检测和比较红花植株与白花植株:
| A．细胞的RNA含量 | B．花色基因的碱基组成 |
| C．细胞的DNA含量 | D．花色基因的碱基序列 |
细胞的有丝分裂和减数分裂都可能产生可遗传的变异，其中仅发生在减数分裂过程的变异是:
| A．非同源染色体之间自由组合，导致基因重组 |
| B．染色体复制时受诱变因素影响，导致基因突变 |
| C．非同源染色体某片段移接，导致染色体结构变异 |
| D．染色体不分离或不能移向两极，导致染色体数目变异 |
非同源染色体上的DNA分子之间最可能相同的是:
| A．碱基序列 | B．碱基数目 | C．碱基种类 | D．A/G比值 |
S型肺炎双球菌菌株是人类肺炎和小鼠败血症的病原体，而R型菌株却无致病性。下列有关叙述正确的是:
| A．S型菌进入人体后可刺激效应B细胞使细胞中某些基因选择性表达 |
| B．S型菌与R型菌的结构不同是由于遗传物质有差异的缘故 |
| C．肺炎双球菌利用人体细胞的核糖体合成蛋白质 |
| D．高温处理过的S型菌蛋白质因变性而不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |