下列各种关于酶的特性的说法中，正确的有
| A．1份淀粉酶能催化100万份淀粉水解成麦芽糖，说明酶具有高效性 |
| B．植物体内的酶在过酸的条件下变性失活，不能发挥良好的催化作用，说明酶的作用条件温和 |
| C．人体内的酶在人的正常体温条件下能发挥良好的催化作用，说明酶的作用条件温和 |
| D．蛋白酶只能催化蛋白质分解，而不能催化淀粉分解，说明酶具有专一性 |
酶在经0°C和100°C温度处理后，都没有活性，但是两者的原因不同，表现在( )
| A．经过0°C处理的酶的活性不能恢复 | B．经过100°C处理的酶的活性不能恢复 |
| C．经过0°C处理的酶其空间结构被破坏 | D．经过100°C处理的酶被氧化分解 |
如图，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是
( )
下列有关ATP的叙述，正确的是( )
| A．ATP分子由1个腺嘌呤脱氧核苷酸和2个磷酸基团组成 |
| B．线粒体内大量合成ATP的部位是基质 |
| C．在剧烈运动时，肌细胞产生ATP的速率增加 |
| D．叶绿体内ATP的运输方向是基质→类囊体薄膜 |
北方某地果园内种植大量苹果，测得果实呼吸量与生长的情况，如图(曲线A和B)，在果实成熟后，若要得到高产，理论上应在什么时间进行采摘 ( )
A．E～H B．H～P C．P～D D．D～C
水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，
该物质（）
A．在4℃条件下结构易破坏B．只含有C、H、O
C．也能催化淀粉合成D．含有羧基