某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（ ）
| A．13278 | B．13286 | C．13294 | D．15500 |
某研究组获得了叶黄素缺失的水稻，将其叶片红光照射时进行光吸收测定和色素层析条带分析（从上至下），与正常叶片相比，实验结果是（）
| A．光吸收差异显著，色素带缺第2条 | B．光吸收差异不显著，色素带缺第3条 |
| C．光吸收差异显著，色素带缺第3条 | D．光吸收差异不显著，色素带缺第2条 |
储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗，下列最适宜的储藏条件是（）
| A．高CO2浓度、低氧浓度和零下低温 | B．低CO2浓度、高氧浓度和零下低温 |
| C．高CO2浓度、低氧浓度和零上低温 | D．高CO2浓度、完全无氧和零上低温 |
人体剧烈运动时，肌肉细胞呼吸作用的产物是（）
| A．CO2、酒精、H2O、ATP | B．CO2、乳酸、ATP |
| C．CO2、H2O、乳酸 | D．CO2、H2O、乳酸、ATP |
淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用，这种现象说明酶具有（）
| A．高效性和多样性 | B．高效性和专一性 | C．专一性和多样性 | D．稳定性和高效性 |
下列关于酶的叙述中正确的一项是（）
① 酶是活细胞产生的；② 酶都有分解功能；③ 酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④ 酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性；⑤ 酶促反应与外界条件无关；⑥ 淀粉酶能促进淀粉水解；⑦ 酶只有在生物体内才起催化作用
| A．①②③ | B．①②④⑤ | C．①②④⑥ | D．①④⑥ |