在自来水蒸馏实验中，下列操作叙述不正确的是
| A．在蒸馏烧瓶中盛约1/2体积的自来水，并放入几粒碎瓷片 |
| B．将温度计水银球插到蒸馏烧瓶中的自来水中 |
| C．冷水应从冷凝管下口进，上口出 |
| D．收集到的液体取少量滴入硝酸银和稀硝酸，无明显现象 |
既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的有机物是
| A．CH3COOH | B．H2N—CH2—COOH |
| C．CH3CH2OH | D．NaHCO3 |
我国政府实施了《中国营养改善行动计划》。其中为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂，这种元素是
| A．铜 | B．铁 | C．碘 | D．锌 |
城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和
| A．葡萄糖 | B．味精 | C．高级脂肪酸 | D．氨基酸 |
下列说法中正确的是
| A．食盐可做调味剂，但不可作防腐剂 |
| B．喝纯净水比喝矿泉水更有利于人体健康 |
| C．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应 |
| D．向含有Hg2+的废水中加入Na2S，使Hg2+转化成HgS沉淀除去 |
下列关于有机化合物的说法不正确的是
| A．鸡蛋清中加浓硝酸微热后变黄 |
| B．乙醇能与水任意比例混合 |
| C．葡萄糖是一种重要的多糖 |
| D．将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色 |