游客
题文

小红在家中发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔.为探究这个问题,她从面点师那里了解到:此类食品制作过程中常加入膨松剂,碳酸氢钠就是一种常用的膨松剂.小红从超市买来一袋膨松剂(碳酸氢钠),按照研究物质的一般方法对其进行探究.
①阅读使用说明:使用时与面粉混合均匀,加水拌和,成形后直接焙制;
②观察到样品为白色粉末状物质;
③取少量样品加入水中,发现其完全溶解;
④用pH试纸测溶液的酸碱度,pH=11;
⑤取少量样品,向其中加入稀盐酸,产生大量气泡;
⑥取适量样品放入试管中加热,产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体.
(1)请你通过以上实验判断,形成小孔的气体应该是________.你猜测产生这种气体的原因有________________________________________________________________________.
(2)请你通过以上探究活动,总结碳酸氢钠的物理性质:________________________.
(3)请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途:________________________________.

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
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A、B、C、D四种元素,已知A是地壳中含量第二多的非金属元素,B元素原子失去电子后只剩一个质子,C元素的单质可使带火星的木条复燃,D元素的原子核外有三个电子层,最外层电子数是第一层电子数的3倍。请回答:
(1)A元素的名称
(2)B元素组成单质的符号
(3)n个D离子
(4)C、D元素组成的化合物的化学式

将氧气、氮气、氢气、二氧化碳、二氧化硫、水蒸气等物质的化学式填入对应的横线上:
(1)食品包装袋中防腐的气体是 ;(2)大量排放会污染空气是___________;
(3)相同条件下密度最小的气体是 ;(4)相对分子质量最小的氧化物是
(5)用于医疗急救的气体是___________。

用化学用语填空:
(1)氦气:_____________;(2)氯化铁__________;(3)硫酸根离子:__________;
(4)2个镁离子:__________;(5)P2O5中P的化合价:__________。
(6)3O2数字的化学意义,3表示 ,2表示



(1)写出仪器a,b的名称:a是_____________,b是_____________。
(2)组装仪器时,将玻璃管插入胶皮管或带孔橡胶塞前,要先把玻璃管口____________,后稍稍用力旋转,将其插入。
(3)实验室选择A、D装置组合制取氧气,该反应的符号表达式是___________________,试管口放一小团棉花的原因是_______________________。用D装置收集氧气验满的方法是___________________________,实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰制取并收集较纯净的氧气,可选用的收集装置是______________。
(4)实验室在常温下用块状电石与水反应制取乙炔气体,该反应必须严格控制加水速度,以免剧烈反应放热引起发生装置炸裂。你认为上图中最适合制取乙炔气体的发生装置是________(填装置序号);如果用G图所示装置收集乙炔,气体应从_____(填“c”或“d”)端管口通入。

如图中A、B、C、D、E、F是六种粒子的结构示意图.请回答下列问题:

(1)A中x=____________;
(2)由D粒子的结构示意图可知,D粒子的符号是____________;
(3)以上六种结构示意图所表示的粒子中,表示阳离子的是____________(填字母代号);
(4)以上六种结构示意图所表示的粒子中,属于同种元素的是____________。

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