下列食品添加剂与其说明错误的是
| A．食醋——酸味剂 | B．亚硝酸钠——咸味剂 |
| C．碳酸氢钠——疏松剂 | D．苯甲酸钠——防腐剂 |
维生素C（C6H8O6）主要存于在蔬菜水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。它属于
| A．氧化物 | B．混合物 | C．有机物 | D．盐 |
下列病患是由于缺乏维生素D引起的是
| A．坏血病 | B．佝偻病 | C．贫血 | D．呆小症 |
医疗上给病人输液补充能量，常用的糖是
| A．葡萄糖 | B．麦芽糖 | C．淀粉 | D．纤维素 |
化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法不正确的是
| A．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用 |
| B．地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，处理后可用于制肥皂 |
| C．钻石、水晶、刚玉都是人们熟知的宝石，但其化学成分不同 |
| D．低盐低脂饮食是目前大力提倡的健康饮食方法，可有效预防高血压等疾病 |