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徽菜发端于南宋，兴盛于清代，如今更是享誉海内外。徽菜地方色彩鲜明，文化底蕴深厚，具有三大特色。一是就地取材，讲求新鲜。徽州地处山区，林木葱茏，溪流遍布，盛产山珍野味、河鲜家禽，为徽菜制作提供了丰富多样、四时常鲜的食材。二是精于烧炖，讲究火功。 三是 秉承传统，注重养生。徽菜在发展过程中秉承“医食同源、药食并重”的传统，原料的选择和搭配都十分讲究。比如，多用具有药效的野菜入食，就体现了传统的滋补养生之道。
①常以木材为燃料，或柴禾急烧，或树块缓烧，充分呈现食材的特点。
②加以木炭火单炖，原锅上桌，可以最大程度地保持汤汁的鲜美。
③清炖是烹制徽菜的另一种重要方法，习用火腿佐味，汤色清白，香气浓郁。
④红烧是烹制徽菜的主要方法，多用酱油着色，色泽油亮，味道浓厚。
| A．①③②④ | B．①④③② | C．④①③② | D．④②①③ |
下列有关名著的说明，不正确的两项是(5分)
| A．鲁迅《呐喊•风波》中的九斤老太固守旧制度、旧习惯，她的口头禅是“一代不如一代”， 这表明她与赵七爷一样，是维护封建统治势力的代表人物。 |
| B．沈从文《边城》叙写了一个情节曲折的爱情故事，描绘了优美的自然景物和独特的民俗风情，歌颂了淳朴善良的人性，洋溢着浓厚的湘西乡土气息。 |
| C．曹禺《雷雨》中有多组戏剧冲突，如周朴园与繁漪之间、周朴园与侍萍之间、周朴园与鲁大海之间，其中以周朴园与繁漪的冲突为中心。 |
| D．《三国演义》中，吕布追赶曹操时，曹操以手遮脸，轻松逃脱；马超紧迫曹操时，曹操“割须弃袍”，狼狈不堪。两处描写显示了吕布与马超的不同个性。 |
E.海明威《老人与海》中的主人公历尽艰辛，捕获了一条特大的马林鱼，归航途中与一群鲨鱼殊死搏斗，终于保住了马林鱼。这是刻画硬汉形象的重要情节。
下列有关名著的说明，不正确的两项是（）
| A． |
鲁迅《呐喊•风波》中的九斤老太固守旧制度、旧习惯，她的口头禅是"一代不如一代"，这表明她与赵七爷一样，是维护封建统治势力的代表人物。 |
| B． |
沈从文《边城》叙写了一个情节曲折的爱情故事，描绘了优美的自然景物和独特的民俗风情，歌颂了淳朴善良的人性，洋溢着浓厚的湘西乡土气息。 |
| C． |
曹禺《雷雨》中有多组戏剧冲突，如周朴园与繁漪之间、周朴园与侍萍之间、周朴园与鲁大海之间，其中以周朴园与繁漪的冲突为中心。 |
| D． |
《三国演义》中，吕布追赶曹操时，曹操以手遮脸，轻松逃脱；马超紧迫曹操时，曹操"割须弃袍"，狼狈不堪。两处描写显示了吕布与马超的不同个性。 |
| E． |
海明威《老人与海》中的主人公历尽艰辛，捕获了一条特大的马林鱼，归航途中与一群鲨鱼殊死搏斗，终于保住了马林鱼。这是刻画硬汉形象的重要情节。 |
下列各项中注音有误的一项是（）
| A．rěn熟稔色厉内荏rěn骁勇善战xiāo |
| B．sù追本溯源晦朔sù sù夙兴夜寐 |
| C．sà飒爽英姿疯狂fēng讽刺fěng |
| D．shà霎时刹那chà shà歃血为盟 |
下列各项中注音有误的一项是（）
| A．ruò偌大许诺nuò销声匿迹nì |
| B．ráo富饶美丽侥幸jiǎo蹊跷qiāo |
| C．rǒng 拖沓冗长沉淀chén百般阻挠ráo |
| D．rǎng 熙熙攘攘镶嵌xiāng土壤rǎng |
下列各项中注音有误的一项是（）
| A．艄公shāo讥诮qiào qióng茕茕孑立 |
| B．rù被褥繁文缛节rù妊娠rèn,shēn |
| C．rú耳濡目染蠕动rú嗫嚅rú |
| D．ruì方枘圆凿木讷nà权柄bǐng |