蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为
| A．低温、干燥、低氧 |
| B．低温、湿度适中、低氧 |
| C．高温、干燥、高氧 |
| D．高温、湿度适中、高氧 |
新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。这两种物质分别被吸收到血液中的方式是（）
| A．主动运输、主动运输 | B．胞吞、主动运输 |
| C．主动运输、胞吞 | D．被动运输、主动运输 |
下列关于糖的叙述，正确的是 ( )
| A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 |
| B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 |
| C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 |
| D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 |
纤维素被称为第七营养素．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从纤维素的化学成分看，它是一种（）
| A．二糖 | B．多糖 | C．氨基酸 | D．脂肪 |
在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的（）
| A．全透性功能 | B．流动性功能 |
| C．主动运输功能 | D．选择透过性功能 |
与红细胞吸收K+有关的条件是（）
| A．K+的浓度和能量 | B．K+的浓度和载体蛋白 |
| C．载体蛋白和能量 | D．K+的浓度和红细胞含水的多少 |