游客
题文

在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染

A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B.发酵瓶用温水清洗,再用75%的酒精擦拭并晾干
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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对人体内环境中pH及调节途径叙述不正确的是 ( )

A.人体血液的pH通常维持在7~7.45之间
B.血液中乳酸过多时,就与NaHCO3反应生成乳酸钠和碳酸
C.血液中Na2CO3过多,就与H2C03结合成NaHCO3
D.血液中C02过多时会刺激神经中枢促进呼吸运动将CO2排出

下列何种情况与发生组织水肿无关 ( )

A.毛细淋巴管堵塞 B.组织液中蛋白质增多
C.血浆中蛋白质含量增多 D.毛细血管通透性增加

血浆中的水来自 ( )

A.组织液 B.血浆、消化道
C.消化道、组织液、淋巴 D.淋巴、组织液

口腔上皮细胞所处的细胞外液是指 ( )

A.淋巴液 B.组织液 C.血浆 D.唾液

如图表示人运动前后血液中乳酸浓度的变化曲线,请分析BC段变化的原因 ( )

A.乳酸与NaH2P04反应生成H3P04
B.乳酸与血液中的02发生了氧化反应
c.乳酸与碳酸钠反应除掉了乳酸
D.乳酸与NaHCO3反应生成CO2

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